„ÉLŐ ÖRÖKSÉGÜNK”

A kunsági birkapörkölt karcagi hagyománya
a Szellemi Kulturális Örökség Nemzeti Jegyzékén
Tudományos konferencia

Ideje: 2010. június 25. (péntek) 14. 00 órától
Helyszíne: Karcag, Déryné Művelődési és Ifjúsági Központ
II. emeleti konferenciaterme
(5300. Karcag, Dózsa Gy u. 5-7.)


A konferencia célja: széles körben megismertetni a jegyzékre került hagyományt.

A résztvevők köre: elsősorban a gasztronómia iránt érdeklődőknek,
néprajzkutatóknak, a közművelődési szakembereknek, a kunsági
hagyományok tisztelőinek ajánljuk
Regisztráció 13.00 órától
Megnyitó: dr. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter

Köszöntő: Illéssy Ádám nagykun kapitány
Levezető elnök: dr. Bartha Júlia ethnográfus, osztályvezető

Előadók: -dr. Hoppál Mihály, az Európai Folklór Intézet igazgatója
Hagyomány és identitás

- Mihályfi László a Kulturális Örökségvédelmi és Koordinációs Főosztály
főosztályvezetője:
Kulturális örökségvédelem a nemzetközi egyezmények tükrében

- dr. Bartha Júlia ethnográfus, osztályvezető
A birkapörkölt a Kunság táplálkozási hagyományában

- Kolostyák Gyula a Magyarnóta és Dal Alapítvány elnöke:
A Karcagi Birkafőző Fesztivál, mint turisztikai termék

- Sinka István: A Karcagi Birkafőző Baráti Társaság tagja

A Karcagi Birkafőzők Baráti Társaságának szerepe a kunsági
birkapörkölt jegyzékre kerülésében

Zárszó: - Kovács Sándor, a Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Közgyűlés alelnöke

A konferencia után birkapörkölt kóstoló, folklór műsor a helyszínen.
A konferencián a részvétel díjtalan, de regisztrációhoz kötött.
Regisztrálni e-mailban, postai úton és faxon lehet az alábbi címről letöltött jelentkezésilappal.
Jelentkezesi lap honlapon lehet 2010. június 15-ig.
Információ:
dr. Bartha Júlia 06/20/5973221, e-mail:julia.bartha@freemail.hu


Szállást és étkezést egyénileg kell intézni.

Szállás és egyéb információ: Illyés Attila, Tourinform Iroda
5300: Karcag, Dózsa Gy u. 5-7.
Tel: 59/503-225,
E-mail: karcag@tourinform.hu
www.derynekarcag.hu

A konferencia rendezői:

Karcag Városi Önkormányzat Polgármesteri Hivatala
Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Múzeumok Igazgatósága
Déryné Művelődési és Ifjúsági Központ, Karcag
Birkafőzők Baráti Társasága, Karcag


A konferencia a XII. Karcagi Birkafőző Fesztivál nyitó programja
Részletes program: www. karcag.hu


Szeretettel várjuk Önt Karcagra, a „Nagykunság fővárosába!”